Ingredientes Molde de 16cm 500 gr de harina sin polvo de hornear 5 yemas de huevo 50 gr de margarina 200 cc de agua Pisco (opcional) Preparación: Mezcla la harina con las yemas de huevo, la margarina y el agua hasta formar una masa suave y...
250 cc de claras (o aquafaba) 500 gr de azúcar 500 cc de crema vegetal 500 gr de puré de lúcuma Preparación: Bate las claras (o aquafaba) con el azúcar hasta obtener un merengue firme y brillante. Bate la crema vegetal hasta que esté cremosa y aireada. Mezcla suavemente la crema con...
500 gr de harina sin polvos de hornear 250 cc de agua 2 gr de sal 30 gr de margarina Empaste 300 gr de mantequilla de hoja Terminación 300 gr de azúcar Preparación: Mezcla la harina, el agua, la sal y la margarina hasta formar una masa homogénea. Extiende la mantequilla de hoja sobre la...
(8 porciones) 500 gr de harina sin polvo de hornear 100 gr de azúcar 2 huevos (o 2 cdas de harina de linaza con 6 cdas de agua) 10 gr de levadura seca 30 gr de margarina 200 cc de leche o bebida vegetal Crema pastelera: 500 cc de leche 100 gr de azúcar 3...